WWW.BOOK.LIB-I.RU
БЕСПЛАТНАЯ  ИНТЕРНЕТ  БИБЛИОТЕКА - Электронные ресурсы
 

«МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ (МГС) INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION (ISC) ГО СТ МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ ISO 2 2 9 2 СТАНДАРТ ...»

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ

(МГС)

INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION

(ISC)

ГО СТ

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ

ISO 2 2 9 2 СТАНДАРТ

КА КА О -Б О Б Ы

Отбор проб

(ISO 2292:1973, IDT)

Издание официальное

Москва

Стандарти нформ

энергоаудит

ГОСТ ISO 2292—2014 Предисловие Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан­ дартизации установлены ГОСТ 1.0—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения» и ГОСТ 1.2—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосу­ дарственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены»

Сведения о стандарте 1 ПОДГОТОВЛЕН республиканским унитарным предприятием «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» (РУП «Научно-практический центр Нацио­ нальной академии наук Беларуси по продовольствию») на основе собственного перевода на русский язык англоязычной версии стандарта, указанного в пункте 5 2 ВНЕСЕН Государственным комитетом по стандартизации Республики Беларусь 3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 25 июня 2014 г. №45)

За принятие стандарта проголосовали:

Краткое наименование страны Код страны Сокращенное наименование национального органа по МК(ИСО 3166)004—97 по МК (ИСО 3166) 004—97 по стандартизации Армения AM Минэкономики Республики Армения Беларусь BY Госстандарт Республики Беларусь Киргизия KG Кыргызстандарт Молдова MD Молдова-Стандарт Россия RU Росстандарт Таджикистан TJ Таджикстандарт Узбекистан UZ Узстандарт 4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 31 августа 2016 г. № 987-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 2292—2014 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2017 г.

5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 2292:1973 «Какао-бобы. Отбор проб» («Cocoa beans — Sampling», IDT).

Международный стандарт разработан Техническим комитетом по стандартизации ISO/TC 34 «Сельскохозяйственные пищевые продукты» Международной организации по стандартизации (ISO).

Редакционные изменения выделены в тексте стандарта светлым курсивом.

При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать вместо ссылочных между­ народных стандартов соответствующие им межгосударственные стандарты, сведения о которых приведены в дополнительном приложении ДА 6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информацион­ ном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежемесячном инфор­ мационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уве­ домление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на офи­ циальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)

–  –  –

1 Область применения Настоящий стандарт устанавливает требования к отбору проб для оценки качества какао-бобов.





Стандарт устанавливает метод отбора проб какао-бобов, упакованных в мешки в соответствии с ISO 2451:1973, и отбора проб неупакованных какао-бобов (без тары).

2 Термины и определения

В настоящем стандарте применены термины с соответствующими определениями:

2.1 поставка (consignment): Количество какао-бобов, отправленных или полученных одно­ временно в соответствии с контрактом или транспортными документами.

2.2 партия (lot): Количество товара с однородными характеристиками, взятое из поставки.

Партия не должна превышать размер, установленный в 3.2. Каждая конечная проба должна харак­ теризовать только одну партию.

2.3 точечная проба (primary sample): Небольшое количество какао-бобов, взятых из одного определенного участка партии.

2.4 объединенная проба (bulksample): Количество какао-бобов, полученное при объединении и смешивании точечных проб из разных участков партии.

2.5 уменьшенная проба (reduced sample): Количество какао-бобов, полученное путем уменьше­ ния объединенной пробы.

2.6 лабораторная проба (laboratory sample): Проба, характеризующая качество партии какао-бобов, выделенная из объединенной или уменьшенной пробы и предназначенная для лабора­ торных испытаний.

3 Общие положения

3.1 Отбор проб производят специалисты (эксперты), назначенные по согласованию заинтересо­ ванными сторонами.

3.2 Полную поставку проверяют партиями не более чем по 25 т при отправке и не более чем по 200 т при приемке.

3.3 Пробы должны характеризовать партии, определенные в 3.2. Так как состав партий обычно недостаточно однороден, то объединенную пробу получают из каждой партии путем осмотра достаточ­ ного количества точечных проб и тщательного их перемешивания. Лабораторную пробу получают путем постепенного уменьшения объединенной пробы.

Издание официальное ГОСТ ISO 2292—2014

Отбор проб какао-бобов, поврежденных при морских или других перевозках или находящихся в некондиционном состоянии, а также выпавших из контейнера, но не очень загрязненных, бракованных, производят отдельно от отбора проб доброкачественных какао-бобов. Эти какао-бобы не смешивают с доброкачественными какао-бобами, их оценка производится отдельно.

3.4 Необходимо удостовериться в том, что вся аппаратура для отбора проб чистая, сухая и не име­ ет посторонних запахов.

В процессе отбора проб какао-бобов аппаратуру и контейнеры с пробами следует предохранять от случайных загрязнений, таких как дождь, пыль и т. п.

Необходимо удалить частицы, приставшие к наружной поверхности пробоотборника, перед удалением из него пробы.

–  –  –

4.1 Отбор проб из мешков Пробоотборник (открытый триер), специально предназначенный для отбора проб из мешков (например, приведенный на рисунке 1).

–  –  –

4.2 Отбор проб неупакованных какао-бобов, хранящихся насыпью Совки, пробоотборники или другие соответствующие приспособления для периодического отбора небольших проб какао-бобов.

4.3 Перемешивание и деление Конический делитель (рисунки 2 и 3) или, в случае его отсутствия, квартовальные или другие соот­ ветствующие делительные устройства.

–  –  –

5.1 Точечные пробы В зависимости от обстоятельств точечные пробы могут отбираться из какао-бобов, хранящ ихся насыпью или в мешках, ка ку ка за н о в 5.1.1 и 5.1.2.

М инимальное количество какао-бобов, отбираемое от 1 т (или части тонны), составляет 300 бобов.

5.1.1 Какао-бобы в мешках Точечные пробы отбираю т не менее чем из 1/3 мешков каждой партии, при этом мешки из партии выбирают произвольно. Отбор проб производят пробоотборником из верхней, средней и нижней части мешков, не имею щ их повреждений.

5.1.2 Какао-бобы без упаковки Из каждой тонны или части тонны отбираю т не менее пяти точечных проб.

5.1.2.1 При отборе проб во время перемещ ения какао-бобов точечные пробы отбирают через равные интервалы времени, установленные в зависимости от скорости потока, и с учетом тре­ буемого объема пробы.

5.1.2.2 При отборе проб неупакованны х какао-бобов, хранящ ихся насыпью, точечные пробы отбираю т из верхнего, среднего и нижнего слоев продукта после тщ ательного перемешивания.

5.2 Объединенная проба Для получения объединенной пробы соединяю т точечные пробы и тщ ательно их перемешивают.

5.3 Уменьшенная проба. Лабораторные пробы партии У меньш аю т объединенную пробу, используя аппаратуру, указанную в 4.3, пока получаемая уменьш енная проба не будет соответствовать необходимым количеству и массе лабораторны х проб.

ГОСТ ISO 2292—2014 Количество проб, необходимых для анализа, в том числе для анализа в случае возникновения разногласий, указывается в контракте или в соглашении между заказчиком и поставщиком; количество проб может быть также установлено официальным органом, занимающимся контролем.

Масса в 2 кг для каждой лабораторной пробы считается достаточной.

В некоторых случаях в зависимости от проводимых испытаний лабораторные пробы могут иметь большую или меньшую массу.

6 Упаковка и маркировка конечных проб

6.1 Упаковка проб Емкости для проб и материалы для их упаковывания должны быть чистыми, сухими и изготовлены из материала, не влияющего на запах, вкус и состав продукта (например, ткань с плотным переплете­ нием, плотная бумага, картон, металл, пластмассы, стекло и др.).

Пробы для определения содержания влаги или для любого анализа, на результаты которого влия­ ют изменения в содержании влаги, упаковывают в водонепроницаемые герметичные емкости. Емкости наполняют доверху и укупоривают таким образом, чтобы предотвратить изменение первоначального содержания влаги.

Упакованные емкости должны быть опломбированы печатью каждого из лиц, отобравших пробу, таким образом, чтобы гарантировать ее неприкосновенность.

6.2 Маркировка проб При использовании для маркировки проб какао-бобов бумажных этикеток для их изготовления применяют бумагу высокого качества. Отверстия в этикетке (для ее крепления к емкости с пробой) должн ы быть укреплены. Этикетку прикрепляют к емкости с пробой и скрепляют печатью каждого из лиц, отобравших пробу.

На этикетках должны быть указаны следующие данные:

- судно, наземное транспортное средство или склад;

- место отправки в случае транспортирования;

- место назначения;

- время прибытия;

- количество продукта в партии;

- насыпная масса неупакованного продукта и количество мешков в партии;

- наименование продукта;

- маркировка или номер партии;

- номер и дата накладной или контракта;

- дата отбора проб;

- участок и место отбора проб (в случае отбора проб во время перемещения продукта указывают, в каком именно месте потока отобрана проба: в начале, середине или конце);

- подписи лиц, отобравших пробу.

Надписи на этикетке должны быть четкими и разборчивыми.

–  –  –

В протоколе отбора проб должны быть указаны применяемая методика отбора, если она отличает­ ся от приведенной в настоящем стандарте, способ уменьшения проб и обстоятельства, которые могли повлиять на отбор проб.

В протоколе также указывают состояние партии и любые факторы, замеченные лицом, отобрав­ шим пробу, которые могут повлиять на состояние партии в дальнейшем (например, заражение парази­ тами).

–  –  –






Похожие работы:

«Серия Explorer 500 Руководство пользователя Комплект поставки Введение 3 Комплект поставки 4 Аксессуары 5 Общие сведения о гарнитуре 6 Будьте осторожны! 6 Cопряжение 7 СОПРЯЖЕНИЕ С УСТРОЙСТВОМ 7 Используйте два телефона 7 Регулировка положения 8 Зарядка гарнитуры 9 Основная информация 10 Ответ на вызов или завершение выз...»

«Мода 2014 и ее "подводные камни". Управляем первым впечатлением. Автор: Ангелина Патрей Мода 2014 и ее "подводные камни". Управляем первым впечатлением. Цветовая палитра, которая будет "править бал" в сезон осень-зима 2013-2014 — достаточно обширна. Здесь встречаются как насыщенные и чистые...»

«125034_9953836 АРБИТРАЖНЫЙ СУД ГОРОДА МОСКВЫ 115191, г.Москва, ул. Большая Тульская, д. 17 http://www.msk.arbitr.ru Именем Российской Федерации РЕШЕНИЕ город Москва 17 апреля 2015 года Дело № А40-207829/2014 Резолютивная часть решения объявлена 10 апреля 2015 года Решение в полном объеме изготовлено 17 апреля 2015 года Ар...»

«СОДЕРЖАНИЕ 1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ 3 ПРАКТИКИ.2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ. 3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ. 4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕНН...»

«ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЕ ВОПРОСЫ по дисциплине " Теория электрической связи" для учащихся специальности 2-45 01 33 "Сети телекоммуникаций" 2016/2017 уч. год Системы электросвязи. Одноканальные и многоканальные системы. Структурные 1. схемы. Назначение функциональных узлов. Виды информации и сообщений. Сигнал (определение). Много...»

«Программы для записи на диск Веб-сайтов (Offline Browsers) Материал подготовил Григорий Наумовец gri@aiha.kiev.ua. Зачем нужны специальные программы для записи на диск Веб-сайтов? Internet Explorer v.5 и 6: Возможность полного сохранения Ве...»

«УДК 94(47).045 О.Я. Ноздрин СОЛДАТЫ СМУТЫ. НАЕМНИКИ В РОССИИ НАЧАЛА XVII в. Сплоченность, мобильность, корпоративность, профессионализм и опыт, достигавшиеся многолетней службой обеспечивали наемникам прочные позиции...»

«Одеська національна академія харчових технологій Рис. 6 – Зависимость распределения потоков энергии от загрузки в кассетах одной камеры Выводы. Результаты стендовых испытаний свидетельствуют, что при относительной простоте конструкц...»

«Электронный сервис в библиотеке: вопросы содержания и организации Автор: И. Ю. Матвеева УДК 024/025:004 Автор рассматривает сущность, структуру и требования к организации электронных библиотечно-библиографических сервисов. Особое внимание уделено обоснованию модели виртуального обслуживания, организованного...»

«СНЕГОХОДЫ ТАЙГА Классика 500, Варяг 550, Люкс 550 II, Атака 551 II, Барс 850 РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ С40005000РЭ СОДЕРЖАНИЕ стр. 1 ОСНОВНЫЕ МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ 2 ОРГАНЫ УПРАВЛЕНИЯ И КОНТРОЛЬНЫ...»








 
2017 www.book.lib-i.ru - «Бесплатная электронная библиотека - электронные ресурсы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.