WWW.BOOK.LIB-I.RU
БЕСПЛАТНАЯ  ИНТЕРНЕТ  БИБЛИОТЕКА - Электронные ресурсы
 

«SocTrade - эксклюзивный дистрибьютер Perten Instruments в СНГ SocTrade О компании Компания Perten Instruments была основана химиком Харальдом Пертеном в 1961 году, изучавшим ...»

e..-,,J телефона

•m

S840 и 'H нг 926-3' •

Lwi

Россия Казахстан Украина

7 (495) 540-38-40, 232-91-31 +7(3272)93-96-43 +380(482)496-281

info@soctrade.com office@soctrade.kz soctrade@te.net.ua

www.soctrade.kz

www.soctrade.com

4dS**

IINSTRUMENTS I

SocTrade - эксклюзивный дистрибьютер Perten Instruments в СНГ

SocTrade О компании Компания Perten Instruments была основана химиком Харальдом Пертеном в 1961 году, изучавшим хлебные злаки. Его целью было обеспечение производителей зерна, мукомольных и хлебопекарных предприятий эффективным лабораторным оборудованием и приборами для определения качества исходного сырья.

Физико-химические и биохимические свойства зерна оказывают решающее влияние на качество вырабатываемой муки. Мука, как известно, является основным и наиболее нестабильным сырьем хлебопекарного производства. Лишь после определения ее качества технолог принимает решение о целесообразности применения тех или иных добавок - улучшителей. Компания Perten Instruments предлагает новейшие методики и приборы для оценки качества как зерна, так и муки.

С помощью наших наработок Вы гарантируете себе стабильно высокое качество готовой продукции.

В своей области наша компания является признанным мировым лидером, имея представительства в более чем 90 странах.

Компания "СокТрейд" - эксклюзивный дистрибьютер компании Perten в СНГ Тел/Факс: +7(495)540-3840, 232-9131 e-mail: infn(5)soctrade.com, www.soctrade.com Внимание! Номер телефона 540.

3840 изменен на 926-384U Оглавление Лабораторные мельницы 2 Приборы для определения Числа Падения 5 Система измерения количества клейковины в пшенице 10 Универсальный ИК-анализатор Diode Array 7200 12 ИК-анализатор Inframatic 9200 14 ИК-анализатор Inframatic 8600 17 ИК-анализатор Inframatic 8620 18 ИК-анализатор Inframatic 9140 19 Анализ отдельных зёрен 20 Анализ влажности 21 Лабораторные мельницы ^

–  –  –

Лабораторные мельницы молоткового типа

Компания Perten Instruments предлагает Вашему вниманию лабораторные мельницы двух типов:

молотковые (LM120 и LM3100) и дисковые (LM3303 и LM3600).

Их назначение состоит в измельчении зерна с целью оценки его мукомольных свойств и определения технологических свойств продуктов его переработки.

Лабораторные мельницы этого типа рекомендовано использовать для подготовки проб шрота при определении автолитической активности зерна.

Предлагаемые мельницы комплектуются ситами с диаметром отверстий 0.8 мм, возможно изготовление сит на заказ с диаметром отверстий 0.5...2.0 мм.

Модель LM120 Малогабаритная мельница (545x460x240), оптимальная для небольших лабораторий. Размолотое зерно после прохождения через сито собирается в нейлоновый мешок. Максимальная масса образца - 300 г.

–  –  –

• Модель LM3100 Малошумная самоочищающаяся мельница LM3100 представляет собой циклонную мельницу молоткового типа, имеющую звукопоглощающий защитный кожух.

Большой объем загрузки позволяет минимизировать погрешности отбора пробы.

Типичная масса образца 10...300 г.

–  –  –

Лабораторные мельницы дискового типа Измельчение зерна происходит с помощью быстро вращающихся стальных дисков. Кратковременность измельчения и конструкция стального диска сводят к минимуму выделение тепла, таким образом в ходе помола исключается изменение влажности перерабатываемого зерна. Междисковый зазор поддается регулировке, что позволяет получать шрот и в дальнейшем муку различного ганулометрического состава.





–  –  –

?*»«*, Модель LM3600 Лабораторная мельница 3600 предназначена для измельчения гранулированного корма, семян масличных культур, например сои и подсолнечника и других злаковых.

Мельницы этой модели могут быть укомплектованы тремя различными типами дисков: стандартный (тип 1), крупный (тип 2), мелкий (тип 5).

–  –  –

В настоящее время при производстве ржаного и ржано-пшеничного хлеба технологи сталкиваются с Iбольшим количеством проблем. Это связано с хлебопекарными свойствами ржаной муки, а именно, с ее автолитической активностью, которая варьируется в широких пределах в зависимости от погодно климатических условий и аграрно-технологических особенностей при ее выращивании. Неблагоприятные условия созревания или хранения зерна (повышенная влажность и температура) вызывают его прорастание, сопровождаемое повышением активности собственных ферментов. При переработке муки, смолотой с примесью такого зерна, наблюдается чрезмерный гидролиз полисахаридов крахмала.

I Структурно-механические свойства теста ухудшаются, при брожении оно быстро разжижается. Хлеб имеет ярко окрашенную корку, неэластичный липкий мякиш, при разжевывании комкуется; подовые |изделия характеризуются повышенной расплываемостью.

В последнее время автолитическая активность измеряется и для пшеничной муки. Влияние I автолитической активности пшеничной муки, определяемой по "Числу падения" (ЧП) на качество готового хлеба наглядно показано на рис.

ниже:

–  –  –

Метод определения Числа Падения Более 40 лет тому назад доктор Херальд Пертен, основатель фирмы Perten Instruments, разработал метод определения автолитической активности муки, получивший название "Числа падения". Сейчас фирма Perten Instruments производит несколько модификаций приборов, которые включены в международные стандарты по определению этого показателя (ААСС 56-81В, ICC 107-1, ISO/DIS 3093 и ASBC Barley 12-A).

–  –  –

Достоинства приборов Falling Number Интегрированный дизайн: занимает мало места.

Хорошая воспроизводимость полученных данных: можно сравнивать с данными любой лаборатории.

Простота в эксплуатации: методика определения проста и оперативна, измерение может проводиться практически неподготовленным персоналом.

Низкие эксплуатационные расходы: нет потребности ни в дополнительных материалах, ни в химикатах.

Расчеты помольных партий: для приготовления муки с заранее определенными характеристиками.

Два образца за одно измерение: удвоенная производительность (FN 1700).

Надежное оборудование с невысокой степенью износа: приборы работают по 10-15 лет.

Корректировка на высоту над уровнем моря : автоматический пересчет результатов ЧП (FN 1700).

Модель Falling Number 1300 Госреестр СИ Р Ф №21428-01

Система Falling Number 1300 является самой простой по своей конструкции из всего семейства приборов по определению ЧП. FN 1300 позволяет провести анализ одной пробы образца. Создан он был специально для того, чтобы пищевики имели возможность приобрести по доступной цене прибор непосредственно от фирмы-родоначальника этой методики.

–  –  –

FN 1500 - это единая компактная установка, Прибор Falling Number 1700 сконструирован для снабженная символьно-цифровым дисплеем получения результатов по двум образцам за одно для отображения результатов определения и измерение. Здесь возможно получение более диагностики работы прибора, встроенной точного значения путем усреднения двух полученных клавиатурой и принтером. величин одной пробы муки за одно определение или Система имеет интерфейс RS-232 для измерение большего количества образцов муки за вывода результатов на компьютер. Возможен одно и то же время по сравнению с предыдущими автоматический пересчет результатов моделями.

измерения в зависимости от высоты над Дополнительно к прибору может быть уровнем моря. приобретен принтер для распечатки результатов измерения на термобумаге.

• Анализ одного образца.

• Прибор оборудован цифровой клавиатурой • Анализ двух образцов одновременно.

и принтером. • Результат отображается на дисплее.

• Возможен расчет смесей муки (зерна) для • Дополнительно можно приобрести принтер для получения конечного продукта с требуемым распечатки на термобумаге.

Числом Падения.

• Возможность корректировки на высоту над В комплект входят: 2 штока и 20 пробирок.

уровнем моря.

–  –  –

Центрифуга 2015 Центрифуга используется при стандартизированной оценке свойств мокрой клейковины после удаления поверхностной воды (6000 об/мин). Автоматическое включение и поступление сигнала через 1 минуту.

Оборудована предохранительным замком крышки.

–  –  –

Diode Array 7200 Высокоскоростной многофункциональный спектрометр отражения ближнего ИК диапазона с диодной линейкой DA 7200 благодаря своим уникальным особенностям имеет непревзойденные возможности в области быстрого и точного контроля качества, поступающего на предприятие сырья, а также полуфабрикатов и готовой продукции. Простота в эксплуатации и высокая скорость анализа делают этот прибор незаменимым в работе любой лаборатории.

–  –  –

Основные достоинства:

• Высокая скорость и точность анализа, получение спектральных данных за 3 секунды.

• Одновременный анализ нескольких параметров.

• Надежность в работе и хорошая сходимость результатов; отсутствие особых требований к подготовке пробы.

• Простота в эксплуатации.

• Отсутствие человеческого фактора при определении.

• Возможность переноса калибровок.

• Отсутствие движущихся частей в оптическом тракте прибора, герметичная необслуживаемая оптика.

–  –  –

Спектроскопия в ближней инфракрасной области (ИК) является удобным методом для быстрого комплексного анализа различных продуктов. Анализ может проводиться персоналом, не имеющим!

специальных навыков и прошедшим минимальное предварительное обучение. Для проведения анализа не| требуется химических реактивов и специального оборудования для подготовки пробы.

Продолжительность одного анализа составляет 1-2 минуты. Прибор может хранить в памяти большое!

количество калибровок для различных продуктов. Для перехода от анализа одного продукта к анализу| другого необходимо просто выбрать его в меню.

Определение содержания следующих компонентов и показателей: влажности, белка, клетчатки, | крахмала, сахара, содержания жира.

В комплекте с прибором поставляется набор стандартных калибровок для определения влажности и I содержания белка (или содержания жира) для основных продуктов. Также прибор может быть!

доукомплектован специальным фильтром для более точного определения зольности муки. Кроме того, к| прибору могут прилагаться дополнительные ячейки для анализа паст или жидкостей.

К помещению, в котором будет установлен прибор, не предъявляется никаких дополнительных!

требований. Прибор не требует дополнительного охлаждения во время работы. Нет необходимости в периодическом отключении прибора и каком-либо сервисном обслуживании. В момент включения и в| процессе работы микропроцессор контролирует все основные параметры, а в случае возникновения!

ошибки выводит на дисплей соответствующее сообщение.

Для удобства в работе можно дополнительно приобрести специальную программу (PICS), j устанавливаемую на персональный компьютер. Данная программа позволяет управлять проведением анализа, разрабатывать новые калибровки или совершенствовать уже существующие и сохранять данные на жестком диске компьютера. При использовании компьютера объем хранимой информации ограничен!

только объемом его жесткого диска.

–  –  –

Инфраматик 9200 Инфраматик 9200 - специально разработанная модель инфракрасного анализатора для работы с цельным зерном. При работе на данном приборе не предусматривается использование каких-либо реактивов, а продолжительность анализа, который может проводиться практически неподготовленным персоналом, не превышает одной минуты. Прибор поставляется с набором стандартных калибровок для определения основных показателей качества зерна - влажности, содержания белка или жира.

Возможно построение локальной сети из нескольких приборов, в которой периферийные анализаторы управляются с центрального, на котором создаются новые и проверяются существующие калибровки.

Полученные данные могут храниться в памяти центрального прибора и при необходимости передаваться с помощью модема на другие приборы или управляющий компьютер.

–  –  –

Анализ образца:

Автоматическая система ввода образца, с разбивкой, с последующим сканированием и усреднением.

Прецизионная термостатируемая оптика.

Набор методов усреднения пробы - разбиение образца, большая площадь его освещения при высокой интенсивности; усреднение результатов 100 измерений дают новый уровень достоверности анализа.

Высокая воспроизводимость результата измерения вне зависимости от размера зерна( от кукурузы и подсолнечника до рапса).

Заложены калибровки на широкий круг злаковых и масличных семян всех географических регионов, включая образцы повышенной влажности.

Встроенный измеритель удельного веса сокращает количество производимых операций.

Автоматическая корректировка результата измерения в зависимости от температуры; предупреждение при выходе из допустимого диапазона значений температур.

Автоматическое определение грубых составляющих.

Идентификация типа образца.

–  –  –

Спектрометр ближней ИК-области спектра предназначен и оптимизирован для анализа муки и зерновой продукции. Этот прибор отличают высокая скорость работы и простота в использовании.

В данном приборе используются оптические фильтры.

Основные достоинства

• Прибор поставляется с готовыми стандартными калибровками, составленными по данным огромного количества анализов.

• Простота использования. Прибор запускается нажатием 2 клавиш. Позволяет использовать прибор без специальной подготовки персонала, также исключает возможные ошибки оператора.

• Автономность прибора. Не требуется подключение компьютеру.

• Повышенная воспроизводимость.

–  –  –

Прибор-анализатор ближней ИК-области спектра Инфраматик 8620А является 20-фильтровым экспресс-анализатором универсального назначения. В течение 20 с возможно определить до 10 параметров одного продукта. Принцип действия - измерение количества химических связей, характерных для компонента и расчет на этой основе количества его содержания в продукте. Имеется режим расчета калибровочных констант Со и Slop, определения их возможности использования в анализе. Через интерфейс RS-232 возможно осуществление выхода на ПК для создания библиотеки данных, разработки новых и обновления существующих калибровок. Измерения не требуют химических реагентов, взвешивания образца и его специальной подготовки.

–  –  –

Анализатор отдельных зерен SKCS-4100 Что такое однородность зерна?

Внешние характеристики и внутреннее качество отдельных зерен сильно отличаются между собой из-за влияния различных факторов, таких как тип почвы, погодные условия и др. Однородность зерна не может быть измерена как среднее число для образца, а должна быть проанализирована как отдельный показатель качества.

Зачем измерять однородность зерна?

Любой производитель желает произвести максимально большое количество муки надлежащего качества из имеющегося в наличии зерна. Для получения наибольшего выхода муки, технология помола зерна требует использования максимально более однородного зерна. Комплексный анализ с помощью ИК-анализаторов может показать, что твердость зерна идеально подходит для помола, но на самом деле партия зерна может представлять из себя смесь мягкой и твердой пшеницы и давать на выходе муку ненадлежащего качества. Также, для оптимизации размольного процесса, важно знать распределение зерен по размерам и равномерность распределения воды в зерне.

Как определить однородность зерна?

Полностью автоматизированным испытанием является анализ отдельных зерен на анализаторе Single Kernel Characterization System 4 1 0 0. Эта система в некоторой степени моделирует процесс размола зерна на промышленной мельнице, в которой отдельные зерна разрушаются с целью определения твердости эндосперма. Результаты этих испытаний позволяют оптимизировать режим работы мельницы для обеспечения высокого качества получаемой муки.

Анализатор SKCS 4100 дает информацию о весе, размере, содержании влаги и твердости отдельных зерен. Твердость измеряется путем разрушения отдельных зерен. Результаты представляются графически с определением среднего значения и стандартного отклонения при испытании 300 зерен в течение 3-х минут. Распределение параметров приводится на диаграммах. Обработка результатов производится с помощью встроенного процессора.

–  –  –

• Встроенный микропроцессор - результаты 4-х параметров Прибор SKCS 4100 может использоваться для классификации зерна в соответствии с Индексом Твердости для товарной оценки, определения однородности зерна и определения смесей зерна.

Рекомендуется для использования мельницами, трейдерами, селекционерами и др.

–  –  –

Aquamatic 5100 предназначен для предприятий, занимающихся торговлей и производством зерна. Позволяет быстро и точно измерить содержание влаги в зернах пшеницы, ржи, ячменя, сои, масличных, риса, бобов и т.д. Данный может использоваться длительное время без посторонней кабибровки. Данные калибровки основаны на анализе 7000 образцов зерна за 7 урожайных лет.

Прибор представляет собой новое поколение измерителей влажности. В нем используются самые новые разработки, такие как технология измерения на частоте 150 МГц и Унифицированный алгоритм измерения влажности (UMA). Данные технологии повышают точность измерений и стабильность калибровки. Одна калибровка используется для всех видов зерна и масличных.

За несколько секунд прибор определяет влажность и натуру с высокой точностью.

Aquamatic 5100 измеряет диэлектрическую постоянную зерна на определенной частоте. Точность старых приборов снижалась по причине изменения таких параметров как температура, сорт зерна, время сбора, плотность и распределение влажности внутри зерна. В новом приборе эти параметры не оказывают влияния на точность измерения.

–  –  –

Каталог включен в базу данных «Федерального информационного фонда отечественных и иностранных каталогов на промышленную продукцию»

Россия, 105679, Москва, Измайловское шоссе, 44, Тел./факс (495)366-5200, 366-7008, 365-5445. e-mail:; fkataIog@maiI.ru, www.flpk.ru Электронная копия издания изготовлена с целью её включения в базы данных Федерального информационного фонда отечественных и иностранных каталогов на промышленную продукцию, которые формируются в соответствии с Постановлением Правительства РФ от 24 июля 1997 г. № 950 и Постановлением Правительства РФ от 31 декабря 1999 г. № 2172-р и зарегистрированы Комитетом по политике информатизации при Президенте РФ под №№ 39-50.




Похожие работы:

«Важные замечания, содержание Обзор системы Распределенные системы в среде PCS 7 Общий обзор редакторов дополнительных пакетов SIMATIC Базовое управление процессом [Basic Process Control] PCS 7 Менеджер дерева кадров Базовое управление [Picture Tree Man...»

«Проект Редакция, подготовленная по итогам обсуждения на совместном заседании Межведомственной комиссии Совета Безопасности Российской Федерации по информационной безопасности и секции по информационной безопасности научного совета при Сове...»

«Послание Президента РФ В.В. Путина Федеральному Собранию РФ от 4 декабря 2014 г.ГАРАНТ: См. справку о посланиях Президента РФ Федеральному Собранию РФ См. Перечень поручений по реализации настоящего Послания от 5 декабря 2014 г. Уважаемые члены Совета Федерации! Депутаты Госу...»

«ПЛЕ НЭР В ВАДИ ДЖЕ РА Т (пустыня Сахара) Суббота 27 марта – воскресенье 11 апреля 2010 г. О чем, собственно, речь Слово "вади" означает безводное русло реки, каких в Сахаре много. Вади Джерат (Алжир) предст...»

«Документ предоставлен КонсультантПлюс КОНСТИТУЦИОННЫЙ СУД РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Именем Российской Федерации ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 27 октября 2015 г. N 28-П ПО ДЕЛУ О ПРОВЕРКЕ КОНСТИТУЦИОННОСТИ ПУНКТА 1 СТАТЬИ 836 ГРАЖДАНСКОГО КОДЕКСА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦ...»

«УДК 332.1 ЛОКАЛЬНАЯ СТРУКТУРА "УРАЛЬСКИЙ ПРОМЫШЛЕННЫЙ РЕГИОН" КАК ТОЧКА МИРОВОГО РОСТА (НА ПРИМЕРЕ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ) Залиховская П.В. научный руководитель проф., д-р экон. наук Фролова Е.Д. Уральский федеральный университет им. Б.Н....»

«ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Рабочая программа по обществознанию для 8г класса составлена на основе Федерального государственного стандарта основного общего образования, Примерной программы основного общего...»

«2016 Т. 3, № 2 Прикладная фотоника УДК 621.372.8.082.5 А.В. Леонов, О.Е. Наний, М.А. Слепцов, В.Н. Трещиков ООО "Т8", Москва, Россия ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ОПТИЧЕСКИХ СИСТЕМ ДАЛЬНЕЙ СВЯЗИ Рассмотрены основные тенденции развития современных магистральных оптических систем дальней связи. Это прежде в...»

«Каталог настенных шкафов и аксессуаров новой линейки HYPERNET Настенные шкафы серии SOHO Высота: 7U,9U,12U Ширина – 600 мм Цвет: RAL 7035 светло-серый Глубина – 400 мм Особенности конструкции: Стоимость до...»








 
2017 www.book.lib-i.ru - «Бесплатная электронная библиотека - электронные ресурсы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.