WWW.BOOK.LIB-I.RU
БЕСПЛАТНАЯ  ИНТЕРНЕТ  БИБЛИОТЕКА - Электронные ресурсы
 
s

«коНфереНції, ювілеї УДК 636.4:061.31(091) герасимов в.и., профессор Харьковская государственная зооветеринарная академия сагло а.ф., кандидат биологических наук Институт свиноводства и ...»

коНфереНції, ювілеї

УДК 636.4:061.31(091)

герасимов в.и., профессор

Харьковская государственная зооветеринарная академия

сагло а.ф., кандидат биологических наук

Институт свиноводства и агропромышленного производства НААН

к истории проведеНия междуНародНЫх НаучНопроизводствеННЫх коНфереНций по свиНоводству

в страНах сНг

Логика, базирующаяся на здравом смысле и экономических законах цивилизованного ведения животноводства убедительно свидетельствуют о том, что проблему обеспечения населения мясом практически невозможно решить без интенсивного развития свиноводства.

В Украине оно издавна было и должно оставаться одной из главных отраслей производства мяса для внутреннего потребления и дополнительным источником валютных поступлений в бюджет страны.

Отрасль сейчас не требует массового импорта поголовья, кроме как незначительного количества животных или спермопродукции, исключительного для исследовательских целей или «освежения крови» отдельных племенных стад.

Для возрождения отрасли и наращивания темпов производства свинины необходимо осуществить решение целого ряда конкретных вопросов и, прежде всего, разработать механизм и создать условия экономической заинтересованности товаропроизводителей всех форм собственности в развитии отрасли, оказав им государственную поддержку по вопросам паритета цен и налоговой политики.

Проф. В.И.Герасимов Все технико-технологические и организационно-экономические вопросы необходимо решать, опираясь в первую очередь на достижения науки и передового опыта.

Там, где наука востребована производством, и в этих сложных условиях добиваются хороших результатов.

Значительный объем работ выполнен институтами и опытными станциями системы Национальной академии аграрных наук Украины по разработке и внедрению селекционно-технологической схемы производства свинины, которая базируется на тесной взаимной увязке всех категорий хозяйств в каждой области и Республике Крым по принципу трехступенчатой пирамиды с широким использованием чистопородного разведения, скрещивания, гибридизации и искусственного осеменения.

Ряд экспериментальных работ выполнен по кормопроизводству, использованию традиционных кормовых ресурсов, вопросам кормления, в том числе с учетом макрои микроэлементов, повышению культуры и эффективности кормопотребления.

Продолжаются фундаментальные исследования научными силами институтов свиноводства и животноводства, которые располагают необходимым потенциалом и соответствующей материальной базой.

Свинарство, випуск 65, 2014 Весьма актуальным остается расширение совместных комплексных исследований, что позволит более рационально использовать научный потенциал и имеющуюся материальную базу каждой страны и ускорять решение продовольственных проблем наших народов.

Становление промышленного свиноводства берет свое начало в 70-х годах. Это позволило значительно укрепить материально-техническую базу отрасли, поднять на более высокий уровень техническое оснащение предприятий, повысить производительность труда и резко увеличить объем производства.

Жизнь подтвердила правильность выбранного в то время курса. Достаточно сказать, что вложенные средства в строительство комплексов за годы их эксплуатации окупились в 10 и более раз, а производство свинины значительно возросло.

Необходимая предпосылка существования свиноводства, как и любой отрасли в условиях рынка – конкурентоспособность продукции.





Перестройка экономики на рыночные взаимоотношения вскрыла негативные моменты свиноводства и поставила его в ряде хозяйств на грань самоликвидации. Чтобы этого не произошло, необходимо радикально изменять стратегию и тактику развития отрасли. Основополагающей целью должно быть не валовое производство свинины, а ее конкурентоспособность с мясной продукцией. Если цены на свинину сделают ее доступной рядовому потребителю, то спрос на нее будет стимулировать производство, поднимая его на уровень, адекватный экономическому состоянию населения страны.

Конкурентоспособность продукции определяется, с одной стороны, ее себестоимостью и качеством, с другой – рыночной коньюктурой, спросом населения. Следовательно, для возрождения и развития свиноводства основополагающим является использование всех имеющихся резервов повышения рентабельности отрасли, а также соответствие количества производимой свинины возможностям реализации.

Производство с крупных промышленных комплексов все больше перемещается в мелкие и семейные фермы. Это, в свою очередь, потребует пересмотра основных условий ведения свиноводства, адаптации его к этим условиям.

Вместе с тем, нетрудно предвидеть, что и крупное промышленное производство свинины не только сохранит, но будет вытеснять мелкое фермерское. Основанием для такого оптимизма служит общий экономический закон преимущества крупного производства над мелким.

Для оживления отрасли нужно не просто произвести мясо, а мясо конкурентоспособное, чтобы эта аксиома стала руководством к действию.

Прежде всего – это должна быть низкая себестоимость продукции, ниже, чем цена реализации. (Для этого: оплодотворяемость маток не менее 90%; минимум 2,2 опороса на матку в год; затраты корма на 1 кг прироста – 3,5 кг; толщина шпика не более 16 мм; производство мяса в год на одну условную голову не менее 150 кг).

Уровень современной эффективности работы свиноводческих предприятий не оставляет сомнений в том, что резервы традиционных средств интенсификации отрасли далеко не исчерпаны и включают:

– изменение стратегии и тактики племенной работы;

– совершенствование технологии производства свинины;

– совершенствование кормления и обеспечение животных полноценными кормами;

– совершенствование условий содержания животных;

– совершенствование систем воспроизводства поголовья;

– разработка оптимальных систем организации отрасли на фермах различной мощности.

Продовольственная программа для Украины является одной из самых актуальных и требует безотлагательного решения.

Свиноводство имеет ряд неоспоримых преимуществ:

– во-первых, свинья многоплодное, быстрорастущее и всеядное животное;

Свинарство, випуск 65, 2014 337

– во-вторых, из общей энергии корма, потребляемого животными разных видов, в питательные вещества, пригодные для организма человека переходит со свининой 20%, молоком – 15%, мясом птицы – 5%, говядиной и бараниной – 4%;

– в-третьих, свиное сало обладает биохимическими свойствами выводить радионуклиды из организма человека и может использоваться как профилактическое средство в зонах повышенной радиации и химического загрязнения окружающей среды.

Свинина к тому же является основной или составной частью приготовления различных кулинарных, колбасных изделий и копченостей. Поэтому не случайно в большинстве европейских стран доля свинины в мясном балансе превышает 50%, а в Китае даже 80%.

Дальнейшее развитие отрасли в Украине должно проявляться в более интенсивном использовании основных средств производства (хряков и свиноматок), повышении их репродуктивной способности, улучшении откормочных и мясосальных качеств приплода, снижении себестоимости производимой продукции.

Необходимо сохранить генетический потенциал генофонда свиней страны. Свиньи крупной белой (КБ) породы в Украине и других странах СНГ занимают доминирующее положение, более 80% по отношению к другим породам, т.е. от уровня продуктивности животных этой породы в значительной степени зависит производство свинины в государстве.

После распада СССР активное информационное поле на межгосударственном уровне за последние 20 лет сохранилось лишь в отношении отрасли свиноводства и только благодаря инициативе Института свиноводства Национальной академии аграрных наук Украины. Нельзя не отметить особо важную роль в организации подготовки и проведения всех международных научно-практических конференций по свиноводству академика НААНУ и РАСХН, доктора с.-х. наук, профессора Валентина Павловича Рыбалка. Именно он организовал первую такого рода научно-практическую конференцию в Украине (г. Полтава) на базе возглавляемого им в то время (1994 г.) отраслевого института. С тех пор, благодаря его целеустремленности, организаторскому таланту, коммуникабельности, непререкаемому международному авторитету ежегодно, в порядке логичной очередности, такие форумы ученых-свинологов регулярно проводятся в странах СНГ (см. табл.).

–  –  –

В работе международных конференций принимали участие ученые-свинологи, научных учреждений, преподаватели и аспиранты ВУЗов; руководители и специалисты сельскохозяйственных предприятий различных территориальных регионов, бизнесмены, фермеры, студенты, главные редакторы и корреспонденты массовых и специальных изданий (до 250 и более человек) Украины, Российской Федерации, Республики Беларусь, Республики Молдова, Республики Армении, Казахстана и др.

В разные годы с обстоятельными докладами выступали:

Шульга И.Д., Рыбалко В.П., Мельник Ю.Ф., Мысик А.Т., Филатов А.И., Шейко И.П., Варьян Р.С., Ришкован Г.И., Коваленко В.Ф., Березовский Н.Д., Топиха В.С., Агапова Е.М., Скибенко И.В., Никулин М.А., Ключник В.И., Алекперов К.О., Яковлев А.И., Мурзин В.Н., Ткачев А.Ф., Екишин В.А., Якунин А.И., Гаркуша А.Н., Татулов Ю., Шебанин В.С., Чамыр С.М., Тимофеев Л., Горин В., Антонюк В., Раковец Е., Блохин В.И., Кожевников В.И., Шарнин В.Н., Кононов В.П., Кабанов В.Д., Гарай В.В., Тарвен Андерсен, Зотов Б.И., Морозова С.И., Лапшин Ю.А., Дегтярева В.П., Джунельбаева Е.Т., Гнатюк С.В., Ушкаренко В.А., Файнов А.А., Зиновьева Н.А., Лясной В.А., Подобед Л.И., Линкевич С.А., Повод Н.Г., Пелых В.Г., Волощук В.М., Денисюк П.В., Лазня А.И., Лобан Н.А., Черный Н.В., Юшкова Л.Г., Козин А.И., Похваленко А.С., Чернышова И.В., Москалюк Ю.В., Ивина А.М., Кононенко С.И., Йозефа Кайфеле, Богачик А.В., Сметанина В.П., Глушко В.М., Бугаевский В.М., Демьохин В.А., Ушкаренко В.О., Ланкина Н.П., Гнатюк С.А., Зиновьева Н.А., Улитько В.С., Лисной В.А., Лохоня О.И., Ходосовский Д.М., Голушко В.М., Гамилова С.М., Гришенко Л.П., Ивин А.М., Манчура Л.П., Фесенко О.Г., Попков И.А., Пестис В.К., Добчук Е.А., Голушко В.М., Линкевич С.А., Кононенко С.И., Климов Н.К., Коршун С.И., Будевич А.И., Линкевич Е.И., Зубова Т.В., Шейко Е.И., Бучко О.М., Карпенко А.Ф., Андруш С.Н., Ниязов Н.С., Ефимбатов К.Т., Салига Н.О., Семенов В.В., Беленко С.А., Шарко С.Н., Цибульский Н.В., Тараненко Т.И., Ходосовский Д.Н., Хоченков А.А., Тарасюк В.А., Савосик Н.В., Хохов А.М., Барановский Д.И., Овчаренко И.М., Небылица М.С., Лядский И.К., Куян Н.В., Саенко А.М., Москалюк Ю.А. и многие другие ученые и практики.

Участники конференций получали интересную содержательную информацию по тенденции и современным особенностям ведения мирового свиноводства, состоянию и перспективам отрасли в отдельных регионах государств постсоветского формирования.

Заслуживают внимания, поднятые в сообщениях и их обсуждении проблемные вопросы селекции и воспроизводства, технологии кормления и содержания животных, качества получаемой свинины, экономики ведения отрасли. Программами конференций предусматривались посещения племенных и товарных свиноводческих предприятий, ВУЗов и научно-исследовательских учреждений, исторических и культурных объектов городов по месту проведения конференций.

На основе заслушанных сообщений ученых и производственников, а также дискуссионных обсуждений вопросов по теме конференции принимались соответствуюСвинарство, випуск 65, 2014 339 щие резолюции, которые становились достоянием широкого круга ученых-свинологов и практиков отрасли свиноводства. А по результатам 4-й международной научнопрактической конференции (г. Москва, 1997 год) ее участники обратились с официальным посланием к Президентам Российской Федерации, Украины и Республики Беларусь со своим видением путей дальнейшего развития отрасли свиноводства.

Фотоиллюстрации:

хіх и XX международные научно-практические конференции по свиноводству (2012 г., белорусская гсха, г.горки и 2013 г., чувашия, г.чебоксары)

–  –  –

В Президии конференции (слева направо): академик НАН Беларуссии А.П.Шейко, академик НААН Украины и РАСХН В.П.Рыбалко, доктор с.-х.

наук, профессор В.Е.Улитько (Россия) Группа участников ХІХ Международной отраслевой конференции

–  –  –




Похожие работы:

«ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "БЕЛГОРОДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ" (НИУ "БелГУ) УТВЕРЖДАЮ Декан фа...»

«Научно-исследовательская работа Проектирование и изготовление робота-егеря для контроля правильного природопользования Кедровой рощи Выполнил: Тавапов Данил Ильшатович учащийся 1 А класса МАОУДО "Детско-юношеский ц...»

«Экз. № _ Утвержден: Приказом Министерства Природных ресурсов и экологии Саратовской области от 03.11.2011 г. № 521 ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ РЕГЛАМЕНТ ГКУ СО "Северо-Восточные лесничества" НОВОБУРАССКОГО ЛЕСНИЧЕСТВА САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ Саратов 2...»

«УДК 569.323: 591.24 (045) МОРФОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ ТРАХЕОБРОНХИАЛЬНЫХ ЛИМФАТИЧЕСКИХ УЗЛОВ ЛАБОРАТОРНЫХ МЫШЕЙ ПРИ ВОЗДЕЙСТВИИ ПАРОВ ФОРМАЛИНА А. И. Газизова1, Н.Б. Ахметжанова2, Л.М. Мурзабекова3 доктор биологических наук, профессор, 2, 3 кандидат ветеринарн...»

«МИНИСТЕРСТВО ПРОМЫШЛЕННОСТИ И ЭНЕРГЕТИКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ЭНЕРГЕТИКЕ ИНСТИТУТ ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ РУКОВОДЯЩИХ РАБОТНИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ТОПЛИВНО-ЭНЕРГЕТИЧЕСКОГО КОМПЛЕКСА РОССИЙСКИЙ СОВЕТ ПРОФСОЮЗА РАБОТНИКОВ НЕФТЯНОЙ, ГАЗОВОЙ ОТРАСЛЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ И СТРОИТЕЛЬСТВА ЭКОЛОГИЧ...»

«Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Уральский государственный педагогический университет" И...»

«Научно-исследовательская работа Тема работы: "Паук как домашний питомец"Выполнил: Габбасов Тамерлан Серикович учащийся _8 класса МБОУ "Георгиевской СОШ "Руководитель: Кузина Сабина Станиславовна учитель биологии МБОУ "Георгиевской СОШ " Содержание работы Введение I. Теоритическая часть 1.Общая характеристика Класса Паукообр...»

«Государственная система санитарно-эпидемиологического нормирования Российской Федерации 4.2 МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ. БИОЛОГИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ Гигиеническая оценка сроков годности пищевых продуктов Методические указания МУ 4.2...»

«Анализ результатов государственной итоговой аттестации учащихся за 2013-2014 учебный год. В соответствии с Законом образовании РФ, Уставом МБОУ СОШ №1 с. Арзгир, Порядком проведения государственной итоговой аттестации по образовательным программам среднего общего образования, приказ о...»










 
2017 www.book.lib-i.ru - «Бесплатная электронная библиотека - электронные ресурсы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.