WWW.BOOK.LIB-I.RU
БЕСПЛАТНАЯ  ИНТЕРНЕТ  БИБЛИОТЕКА - Электронные ресурсы
 
s

«Дисбиоз. Зачем и как бороться? Александрович Н.Ж. В течение последнего десятилетия мы очень часто говорим, пишем и читаем о дисбактериозе или дисбиозе. Что же это такое? И почему он стал играть ...»

Дисбиоз. Зачем и как бороться?

Александрович Н.Ж.

В течение последнего десятилетия мы очень часто говорим, пишем и читаем о

дисбактериозе или дисбиозе. Что же это такое? И почему он стал играть такую большую

роль в нашей жизни, так ощутимо влиять на наше самочувствие?

Впервые такими терминами начали оперировать микробиологи. Действительно,

достаточно просто вдуматься в название: «дисбактериоз» - дословно значит нарушение

бактериальной флоры, а «дисбиоз» - нарушение всего биоценоза нашего организма, в состав которого входят не только бактерии, но и вирусы, грибы, бактероиды и другие микроорганизмы, т.е. дисбиоз более широкое понятие, чем дисбактериоз. Все эти микроорганизмы заселяют не только кишечник, но практически все полости организма и кожу. При такой «разбросанности» микрофлора человека – целостная система. По современным представлениям – это очень значимый «орган», масса которого составляет до 3-5% от массы тела и у взрослого человека достигает 2-3кг. Нарушение микрофлоры в одном органе рано или поздно приводит к нарушениям в других органах и системах.

Основная масса микрофлоры находится в толстом кишечнике. Подсчитано, что в толстой кишке человека сосуществует более 500 видов бактерий, а в 1г фекалий - до 250 млрд.

микробов.

В состав нормальной микрофлоры человека входят несколько видов бактерий, но львиная доля из них - это бифидобактерии: у детей первого полугодия на грудном вскармливании они составляют до 98% всей микрофлоры организма, у взрослого человека

– около 65%. У здорового человека нормальная микрофлора представлена в следующем соотношении (в упрощенном виде, если мы сократим часть нулей): на 100 клеток бифидобактерий в толстом кишечнике должно быть 1 клетка лактобактерий, 1-10 клеток кишечной палочки, 1 клетка других микроорганизмов. Эта оптимальная количественная и качественная пропорция микроорганизмов в толстом кишечнике у человека должна строго соблюдаться.

Из всей огромной массы бактерий бифидо- и лактобактерии – являются самым важным звеном в системе защиты организма и поддержании постоянства его внутренней среды. Эти два вида бактерий и являются главной составляющей нормальной микрофлоры.

О пользе бифидо- и лактофлоры известно ещё с XIX века. В 1885 году Луи Пастер высказал предположение, что животные не могут существовать без микробов. В начале ХХ века И. И. Мечников писал о том, что многочисленные ассоциации микроорганизмов, населяющих кишечник человека, в значительной мере определяют его духовное и физическое здоровье. Позже И. И. Мечников отметил особые свойства молочнокислых бактерий, в частности их антагонизм по отношению к гнилостным и патогенным бактериям. Именно поэтому он рассматривал использование в рационе продуктов, богатых молочнокислыми бактериями, как путь к долголетию.

Какова же роль нормальной микрофлоры организма и какие причины приводят к ее нарушению – дисбактериозу или дисбиозу?

В связи с тем, что основная масса микрофлоры находится в толстом кишечнике, микроорганизмы, живущие в нем, и выполняют свою главную задачу - переваривание пищи, а точнее – конечное микробное расщепление трудноперевариваемых компонентов пищи (клетчатки; гемицеллюлозы; отработанных частей клеток).

Для полезных нам микробов очень важно, какая пища доминирует в повседневном рационе. Их нормальная жизнедеятельность нуждается в продуктах, богатых витаминами и пищевыми волокнами – бифидоактивными углеводами (трудноперевариваемыми компонентами пищи).





К таким продуктам в первую очередь относится растительная пища – овощи и фрукты, которые и составляли основу рациона человека до середины прошлого века. Однако с развитием пищевой промышленности в нашем питании стали доминировать рафинированные продукты, почти не содержащие пищевых волокон и бедные витаминами. При их недостатке нормофлора не получает достаточного питания, не может нормально развиваться и полноценно выполнять свои функции. И тогда начинают поднимать голову и активно размножаться условнопатогенные микробы, что и служит одним их пусковых механизмов развития дисбактериоза. Вот почему дисбактериоз встречается сейчас более чем у 90% населения.

В начальном отделе толстого кишечника располагается аппендикс. Поскольку раньше считалось, что аппендикс это рудимент, ненужный нашему организму, то его удаляли при первом же удобном случае. Однако в настоящее время показано, что аппендикс играет очень важную роль в поддержании нормальной микрофлоры толстого кишечника. Именно в аппендикс организм человека откладывает бифидоактивные углеводы (семена растений, шелуху от подсолнечника и другие трудноперевариваемые компоненты пищи, содержащие гемицеллюлозу), на которых в дальнейшем и колонизируются бифидобактерии и бактероиды. Присутствие в аппендиксе больших количеств бифидоактивных углеводов способствует развитию бифидобактерий, которые в дальнейшем колонизируют толстый кишечник. В том случае, если рацион питания беден растительной клетчаткой, в аппендиксе вместо формирования нормальной микрофлоры, развивается анормальная микрофлора питающаяся белками, что приводит к формированию гнилостных процессов, как локально в аппендиксе (аппендициту), так и во всем толстом кишечнике (дисбактериозу).

Кроме конечного микробного расщепления пищи, нормофлора не только кишечника, но всего организма выполняет еще целый ряд не менее важных функций.

Защитная функция. Поверхности слизистых оболочек кишечника и других полостей организма человека покрыты микроорганизмами. Формирование подобной биопленки обеспечивается способностью микроорганизмов к адгезии, т.е. прилипанию к мембранам с помощью специальных рецепторов. Биопленка является одним из барьеров защиты организма от вторжения инфекции. Она подавляет жизнедеятельность патогенных микроорганизмов, не допуская массового их размножения.

При нарушении адгезивной способности нормофлоры в значительной степени снижается или даже утрачивается защитная функция микрофлоры, нередко возникают инфекционные процессы, неспецифические аллергические реакции.

Синтетическая функция. В настоящее время доказано, что обеспечение организма многими жизненно важными витаминами осуществляется за счет внутреннего их синтеза в самом организме. Установлено, что кишечной микрофлорой осуществляется синтез витамина В1 (тиамина), витамина B2(рибофлавина), витамина РР (никотиновой кислоты), витамина В6 (пиридоксина). Потребность организма в биотине и фолиевой кислоте удовлетворяется в основном за счет эндогенного синтеза кишечной микрофлорой.

Кишечная микрофлора продуцирует значительное количество витамина B12 и витамина K, поступление которых в составе пищи имеет второстепенное значение. Имеются данные и о синтезе кишечной микрофлорой других витаминов.

Из всех функций кишечной микрофлоры наиболее лабильной и уязвимой является ее синтетическая функция, которая под влиянием тех или иных неблагоприятно действующих факторов снижается или даже полностью прекращается. Такими факторами являются: изменение диеты в сторону преобладания в ней рафинированных продуктов (сахара, риса, манной крупы и др.) и снижение содержания свежих овощей и фруктов, богатых органическими кислотами и клетчаткой, доминирование гнилостной микрофлоры, нерегулярное опорожнение кишечника. В результате развиваются признаки различных гиповитаминозов.

Моторная функция. Бифидофлора кишечника продуцирует вещества, стимулирующие его двигательную активность. Дефицит этих веществ при дисбактериозах вызывает развитие запоров и, как следствие, усиление гнилостных процессов в кишечнике, нередко сопровождающихся кожными реакциями.

Помимо уже перечисленных функций нормальная микрофлора участвует в выработке антител, в формировании иммунитета, в регулировании процессов пищеварения и всасывания полезных для организма веществ. Бифидобактерии и ацидофильные лактобактерии повышают устойчивость организма к возникновению онкологических заболеваний.

Девять их десяти человек современного цивилизованного общества хотя бы раз в жизни принимали антибиотики. Со времени своего открытия эти препараты спасли жизни миллионов людей. Но, к сожалению, антибиотики не делают различия между полезными и вредными микробами. Эффективно борясь с вредными бактериями, они уничтожают все микроорганизмы, которые встречаются на их пути, в том числе и полезную микрофлору. В отсутствие нормальной микрофлоры кишечник некому защитить от агрессивного размножения стафилококков, грибов, кишечной палочки и других условно-патогенных микроорганизмов, которые обычно присутствуют там лишь в небольшом количестве. В результате возникает дисбактериоз.

Помимо антибиотиков есть и другие препараты, отрицательно влияющие на нашу микрофлору. А ведь многие из нас принимают их регулярно – желчегонные, слабительные, рвотные, обволакивающие отхаркивающие, наркологические, анестезирующие средства. Все эти и многие другие препараты влияют либо на двигательную функцию кишечника, либо на состояние слизи, в которой живут полезные микробы. Вот почему во время приёма таких препаратов лучше поддержать свою микрофлору биопрепаратами.

От стрессовых ситуаций не застрахован никто. Деятельность кишечника активно регулируется нервной системой. Стресс – это удар в первую очередь по ней. В этом и состоит причина сбоя в работе кишечника при стрессе. Пища либо слишком быстро проходит через кишечник, и питательные вещества не успевают всасываться, либо возникают запоры. Микрофлора плохо переносит такие изменения. Да ещё при стрессе нарушается состав слизи, в которой живут полезные бактерии кишечника. Это мешает им прикрепляться к кишечной стенке и защищать её от опасных микробов.

Кроме перечисленных причин нарушения микрофлоры есть и множество других

– острые и хронические заболевания, операции, вредные привычки, радиация и другие.

Как же поддерживать нормальное состояние микрофлоры организма и противостоять дисбиозу?

В первую очередь надо захотеть позаботиться о ней. Это уже полдела.

Следующий шаг – сделать свой рацион питания полезным для бактерий кишечника – больше натуральных продуктов, особенно содержащих грубые пищевые волокна (отруби и продукты с ними, сырые овощи и фрукты, «серые» каши).

Неоценимую помощь окажут диетические продукты и пищевые добавки, богатые волокнами и веществами, повышающими защитные силы организма – антиоксиданты, пребиотики и пробиотики. Вот некоторые из них.

Антиоксиданты необходимы нашему организму для того, что нейтрализовать повреждающее действие свободных радикалов на клетки организма человека и предотвратить тем самым частые, длительные и тяжелые заболевания или облегчить и укоротить их течение, в том числе и такого состояния как дисбиоз. Свободные радикалы образуются в нашем организме постоянно в процессе обычного обмена веществ.

И для их нейтрализации у нас есть вполне эффективные естественные антиоксидантные механизмы, которых вполне достаточно для обычной жизни:

а) здорового организма,

б) в условиях экологически чистой среды.

К сожалению, эти два простых на первый взгляд условия очень трудно выполнимы, т.к. мы нередко болеем и живем далеко не в условиях горного курорта. Вот поэтому нам очень нужны дополнительные антиоксиданты, как в виде богатой ими пищи (цитрусовые, свежие яблоки, морковь, капуста, рыбий жир и пр.), так и в виде витаминных комплексов (витамины А, С, Е, группа В). Однако, в природе есть и вещества на порядок (в 20! раз) более богатые натуральным антиоксидантом – дигидрокверцитином (ДКВ), получаемым в Сибири и на Дальнем Востоке из корневой части сибирской даурской лиственницы. ВитаЛАГ – это уникальное сочетание ДКВ с арабиногалактаном растворимыми натуральными растительными пищевыми волокнами, природным пребиотиком из той же самой сибирской лиственницы.

Примечательно, что и перечисленные продукты и корень сибирской лиственницы

– источники и антиоксидантов, и растительных волокон одновременно. Как все-таки в природе все гармонично для нас продумано!

Пребиотики — это неперевариваемые или трудноперевариваемые пищевые ингредиенты, благотворно влияющие на организм за счет избирательной стимуляции активности и/или роста одного или нескольких видов бактерий. Они нужны нам не менее, чем антиоксиданты, для того чтобы создать в средах организма наиболее благоприятные условия для питания и роста дружественных нам бактерий.

ВитаЛАГ – природный пребиотик и очень мощный антиоксидант.

Сироп Фитолон – еще один природный пребиотик. Он также обладает антиоксидантной активностью, она менее выражена, чем у ВитаЛАГа, но у него есть другие не менее полезные свойства. В состав его входят медные производные хлорофилла (МПХ) из хвои сосны и ели, лишённые вызывающих аллергию компонентов хвои – смоляных кислот и эфирных масел, душица обыкновенная или «оригано», мята перечная, яблочный пектин.

МПХ - прекрасный антисептик, антиоксидант, иммуностимулятор, подавляет рост патогенной флоры, способствует восстановлению полезной. Оказывает благотворное влияние на слизистую кишечника, стимулирует заживление ран, эрозий и язв, способствует быстрой регенерации поврежденных тканей, повышает общий тонус организма, ускоряют выздоровление. Медь, являясь одним из компонентов гемоглобинового комплекса, способствует профилактике анемии.

Душица обыкновенная или «оригано» - антиспазматическое, ветрогонное и противопростудное средство, употребляют при желудочных и кишечных коликах и вздутиях, при простуде. Мята перечная служит превосходным средством от болей в желудке, спазмов и вздутий, обладает успокоительным эффектом.

Пектин яблочный – прекрасный натуральный сорбент (способствует выведению шлаков, токсинов и тяжелых металлов из организма), а также обладает обволакивающим бактерицидным действием. Яблочный пектин – нежная растворимая растительная клетчатка служит эффективной питательной средой для живых бифидо- и лактобактерий.

В настоящее время сироп Фитолон содержит в 1,5 раза больше яблочного пектина, чем в предыдущие годы его выпуска. Он особенно полезен детям, беременным и кормящим женщинам.

И антиоксиданты и пребиотики в разных их видах можно и нужно регулярно использовать для поддержания нормального состояния как полезной микрофлоры, так и всего организма в целом.

В те периоды нашей жизни, когда организм подвержен влиянию особенно неблагоприятных факторов (сезонные подъемы заболеваемости, неблагоприятная экологическая обстановка, тяжелые и длительные или хронические заболевания, перенесенные или планируемые операции и др.) для предупреждения их неблагоприятного воздействия на здоровье человека становятся необходимы пробиотики (pro – «для», bios-«жизнь»). «Пробиотик» – это «живая микробная кормовая добавка, которая оказывает полезное действие на животное-хозяина путем улучшения его кишечного микробного баланса» (R. Fuller, 1989 г.). Последнее определение принято в научной литературе. Оно подчеркивает важность живых микробных клеток как необходимого компонента эффективного пробиотика.

Очень важно учитывать, что целью использования пробиотиков является обеспечение оптимальных условий для роста и размножения индивидуальной микрофлоры человека, а не создание конкуренции между вводимыми извне и собственными бактериями индивидуума.

Для этого необходимо соответствие пробиотика следующим условиям:

1. Штаммы (виды) бактерий в составе пробиотика должны быть абсолютно здоровы и многократно тестированы, иметь происхождение из микрорганизмов кишечника здорового человека (новорождённого),

2. Титр (концентрация) бактериальных клеток не должна превышать титр собственных соответствующих видов бактериальных клеток с целью предупреждения конкуренции между ними.

3. Обладать высокой степенью антагонистической активности к патогенным и условно-патогенным микроорганизмам,

4. Содержать бактерии с выраженной кислото- и ферментоустойчивостью,

5. Иметь высокие адгезивные свойства.

Из всех современных пробиотиков очень немногие обладают всеми выше перечисленными свойствами, а высокой кислото- и ферментоустойчивостью обладают всего два современных штамма: бифидобактерии штамма B. bifidum 791/БАГ и штамм ацидофильных бактерий «Наринэ ТНСи». Первый их них депонирован (храниться) в Государственном Научном Центре Вирусологии и Биотехнологии ( ГНЦВБ) «Вектор».

Штамм «Наринэ ТНСи» - единственный в России штамм (из всех многочисленных штаммов Наринэ), который депонирован во Всероссийской Коллекции Промышленных Микроорганизмов – ВКПМ и рекомендован Институтом Питания РФ для диетических и профилактических продуктов.

Новый пробиотик Бифидумбактерин «Бифишка» (ООО«Биокор»), кисломолочный биопродукт, имеет в основе штамм B. bifidum 791/БАГ, изготовлен по самым современным технологиям. Кроме уже перечисленных его достоинств, отличается от предшественников физиологической концентрацией бактерий 109.

Бифидобактерии штамма B. bifidum 791/БАГ, ранее прошли широкую клиническую апробацию в ряде лечебных учреждений Новосибирска, Челябинска, Москвы, Владивостока при комплексном лечении больных с кишечными инфекциями, кожными заболеваниями, нарушениями иммунитета, хроническими вирусными гепатитами в стадии обострения. Штамм B. bifidum 791/БАГ зарекомендовал себя в качестве особо эффективного для коррекции нарушений кишечного биоценоза. Бифидобактерии обладают способностью быстро восстанавливать двигательную активность кишечника, поэтому Бифидумбактерин «Бифишка»

дает стойкий результат при коррекции дисбиозов, сопровождающихся усилением бродильных процессов (учащенный неоформленный стул, метеоризм, кишечный дискомфорт).

Симбиотический кисломолочный биопродукт нового поколения «НаринэФорте» содержит одновременно 2 вида полезных микроорганизмов: бифидобактерии штамма B. bifidum 791/БАГ и ацидофильные бактерии нового, наиболее эффективного штамма Наринэ ТНСи, полученного учёными Томска и Наукограда Кольцово (ООО«Биокор»). Штамм «Наринэ ТНСи», составляющий основу продукта, уникален тем, что его клетки устойчивы даже к максимально кислой питательной среде. При такой высокой кислотности клетки других штаммов Наринэ погибают.

Повышенная устойчивость клеточных мембран штамма«Нарине ТНСи» обеспечивает при культивировании устойчивый симбиоз с другими молочнокислыми бактериями (в данном случае с B. bifidum 791/БАГ), гарантирует жизнеспособность клеток штамма как при прохождении их через агрессивный кислый желудочный "барьер", так и при длительном хранении.

Оздоравливающие свойства комплексного биопродукта «Наринэ-Форте» были исследованы в клиниках С-Петербурга и Москвы. Исследования подтвердили исключительную эффективность его использования не только при коррекциях дисбиозов, но и для лечения острых кишечных инфекций бактериальной и сочетанной вирусной природы.

Продукт «Наринэ-форте» предназначен для непосредственного приёма: при дисбактериозах кишечника различной этиологии; при длительных дисфункциях желудочно-кишечного тракта и интоксикации организма; для поддержания нормофлоры кишечника при интенсивной антибактериальной, лучевой или гормональной терапии, а также для ее восстановления после этих видов терапии. Ацидофильные бактерии «Наринэ ТНСи» активно подавляют рост и размножение гнилостной флоры, тормозят избыточные гнилостные процессы в кишечнике, способствуя тем самым устранению запоров.

Главное отличие диетического биопродукта «Наринэ-форте» от близких по составу симбиотиков – высокая устойчивость бактерий обоих штаммов не только к кислой среде самого биопродукта, но и к еще более агрессивной кислой среде желудка.

И Бифидумбактерин «Бифишка» и «Наринэ-Форте» отличаются очень высокой адгезией -способностью прилипания к мембранам с помощью специальных рецепторов.

Образующаяся при этом биопленка защищает организм от вторжения инфекции. Она подавляет жизнедеятельность патогенных микроорганизмов, не допуская массового их размножения.

Эффект пробиотиков всегда многократно повышается при их сочетании с пребиотиками и антиоксидантами. Поэтому прием Бифидумбактерина «Бифишка» и «Наринэ-Форте» рекомендуется сочетать с использованием сиропа Фитолон у детей любого возраста, а с приемом ВитаЛАГа у детей старшего возраста.

Для того, чтобы быть уверенным в хорошем состоянии своей микрофлоры нужно поддерживать её с помощью комплекса перечисленных биопродуктов. И Вы обязательно почувствуете, как она Вам благодарна!

Александрович Н.Ж. Дисбактериоз. Зачем и как бороться? - // «Все, о чем Вы хотели спросить педиатра». – 2011. - №1. - С.18-23.






Похожие работы:

«ОТВЕТЫ к заданиям 1 и 2 части Часть 1 Вариант/ Вариант № 1 Вариант № 2 Вариант № 3 Вариант № 4 задания экологические цель Социальный Обыденное(житейское) контроль Нормы оценивания Задания 1-2 оцениваются 1 баллом. Задание считается выполненным верно, если ответ,записан в той форме, которая указана в инструкции по вып...»

«Инструкция по эксплуатации T44T40N0 T44T80N0 Содержание Указания по технике безопасности........ 3 Указания по технике безопасности при эксплуатации прибора.................. 3 Причины по...»

«Зайнуллин Алмаз Анасович АУТОАНТИТЕЛА К НУКЛЕИНОВЫМ КИСЛОТАМ ПРИ ИММУНОКОНФЛИКТНОЙ БЕРЕМЕННОСТИ 03.00.04 -биохимия Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук Казань 2003 ^ Работа выполнена на кафедре биохимии Казанского государстве...»

«Сельское хозяйство и аграрная политика в России: 1975–2005 гг. 2 ЛЕСНОЙ СЕКТОР ЭКОНОМИКИ РОССИИ ЗА 30 ЛЕТ Н.А. Моисеев Леса России занимают 22% площади мирового лесного покрова и играют исключительно важную р...»

«РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ ЯРОСЛАВСКАЯ ОБЛАСТЬ НЕКРАСОВСКИЙ МУНИЦИПАЛЬНЫЙ РАЙОН МУНИЦИПАЛЬНЫЙ СОВЕТ СЕЛЬСКОГО ПОСЕЛЕНИЯ КРАСНЫЙ ПРОФИНТЕРН ТРЕТЬЕГО СОЗЫВА РЕШЕНИЕ От 03.03.2016 года № 78 Об утверждении порядка расчёта ежемесяч...»

«EBRD Classification: INTERNAL Субпроект по обращению с твердыми отходами в Нуреке Таджикистан Страна: Номер проекта: 46409 Муниципальная и экологическая Отраслевой сектор: инфраструктура Государственный/част...»

«ДУБЫНИНА Елена Вячеславовна РЕГУЛЯЦИЯ ЭКСПРЕССИИ НЕЙРОТРОФИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ В ГИППОКАМПЕ КРЫСЫ АЛЬФА-МЕЛАНОКОРТИНОМ И ЕГО АНАЛОГАМИ 03.00.13 физиология Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук Москва, 2009. Работа выполнена в Лаборатории молекулярной генетики сома...»

«Научно-технический журнал 10. Стрикаленко Т. В., Бадюк Н. С. Некоторые гигиенические и социальные аспекты проблемы водообеспечения жителей города // Экологические проблемы городов и рекреационных зон : сб. науч. ст. Одесса : ОЦНТЭИ, 1999. С. 312–318.11. Стрикаленко Т. В. Эколого-гигиеническое обоснование оптимизации водоснабже...»

«Научно – исследовательская работа ИССЛЕДОВАНИЕ СОСТАВА ШОКОЛАДА И ЕГО ВЛИЯНИЕ НА ОРГАНИЗМ Выполнил: Бегоулев Даниил Олегович учащийся 9 класса МОУ "Средней общеобразовательной школы № 75", МО "Котлас", Архангельской области Рук...»









 
2017 www.book.lib-i.ru - «Бесплатная электронная библиотека - электронные ресурсы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.